Fiskiðjan
Fiskiðjan stendur við Ægisgarð, þar sem áður voru Pallakrærnar gömlu. Fiskiðjan var byggð um miðja 20. öldina þegar uppgangur var sem mestur í byggingu hraðfrystihúsa. Húsið hefur ávallt þótt svipmikið, í raun tvö hús, samtengd með eins konar svalagangi. Húsnæði Fiskiðjunnar er áfast húsnæði Ísfélags Vestmannaeyja, elsta frystihússins í Eyjum. Fyrstu eigendur Fiskiðjunnar voru þeir Ágúst Matthíasson, Þorsteinn Sigurðsson frá Blátindi og Gísli Þorsteinsson frá Laufási. Var Fiskiðjan á sínum tíma eitt af stærstu frystihúsum á Íslandi. Á níunda áratug aldarinnar var rekstur Fiskiðjunnar sameinaður rekstri Vinnslustöðvarinnar og fluttist fiskvinnslan smám saman í húsnæði Vinnslustöðvarinnar við Friðarhöfn. Hin síðari ár hefur fiskur ekki verið unninn í Fiskiðjunni en frystiklefar hússins nýttir til geymslu á afurðum. Árið 2003 fengu forsvarsmenn Gullrótar, áhugafélags um tónlist, húsið til afnota fyrir unglingahljómsveitir sem æfingaraðstaðu og er sú aðstaða í vesturenda hússins.