5, 15, Möppudýr, Stjórnendur
1.449
breytingar
„Lundi“: Munur á milli breytinga
Fara í flakk
Fara í leit
ekkert breytingarágrip
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 15: | Lína 15: | ||
== Varpsvæði == | == Varpsvæði == | ||
Lundinn verpir helst í graslendi við bjargbrúnir, enda grefur hún sér holur þar. | |||
=== Kort === | === Kort === | ||
[[Mynd:Sjofuglabyggd.JPG]] | |||
== Tölfræði == | == Tölfræði == | ||
| Lína 52: | Lína 53: | ||
== Matreiðsla == | == Matreiðsla == | ||
Þegar að lundi hefur verið veiddur er nauðsyn að matreiða hann til manneldis - þessi ljúfenga villibráð er gjarnan ''reykt'', en einnig er hún oft borin fram ''ný''. | Þegar að lundi hefur verið veiddur er nauðsyn að matreiða hann til manneldis - þessi ljúfenga villibráð er gjarnan ''reykt'', en einnig er hún oft borin fram ''ný''. | ||
Margir veitingastaðir víða um land bjóða upp á Lunda, þá fyrst og fremst sem forrétt. | |||
*[http://www.simnet.is/maggibraga/Lundinn.htm Uppskriftir af Lunda] á heimasíðu [[Magnús Bragason|Magnúsar Bragasonar]]. | *[http://www.simnet.is/maggibraga/Lundinn.htm Uppskriftir af Lunda] á heimasíðu [[Magnús Bragason|Magnúsar Bragasonar]]. | ||
| Lína 64: | Lína 67: | ||
Reyktur lundi er gjarnan borinn fram kaldur í hendi og hnífur notaður til þess að skera — forneskjulegir borðsiðir sem að henta mjög vel á hátíðum á borð við [[Þjóðhátíðin]]a. | Reyktur lundi er gjarnan borinn fram kaldur í hendi og hnífur notaður til þess að skera — forneskjulegir borðsiðir sem að henta mjög vel á hátíðum á borð við [[Þjóðhátíðin]]a. | ||
== | == Heimildir == | ||
*[http://alsey.eyjar.is/safnahus/natturu/lundi.htm Náttúrugripasafnið um lundann] | *[http://alsey.eyjar.is/safnahus/natturu/lundi.htm Náttúrugripasafnið um lundann] | ||
[[Flokkur:Stubbur]] | [[Flokkur:Stubbur]] | ||