Viglundur á 13. maí 2022 kl. 20:35

2022-05-13T20:35:28Z

←Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 13. maí 2022 kl. 20:35
Lína 1:		Lína 1:
			[[Mynd:Elisabet S. Magnusdottir.jpg\|thumb\|200px\|''Elísabet Sigríður Magnúsdóttir.]]
	'''Elísabet Sigríður Magnúsdóttir''' næringarfræðingur, kennari og næringarráðgjafi fæddist 30. ágúst 1940 í Reykjavík.<br>		'''Elísabet Sigríður Magnúsdóttir''' næringarfræðingur, kennari og næringarráðgjafi fæddist 30. ágúst 1940 í Reykjavík.<br>
	Foreldrar hennar voru [[Magnús Guðbjartsson (forstjóri)\|Magnús Guðmundur Guðbjartsson]] forstjóri, f. 17. mars 1899 að Gemlufelli í Dýrafirði, d. 14. júní 1976, og þriðja kona hans [[Sigríður Benónýsdóttir\|Sigríður Guðrún Benónýsdóttir]] frá Dýrafirði, húsfrreyja, f. 12. nóvember 1915 á Sveinseyri, d. 17. október 2005.		Foreldrar hennar voru [[Magnús Guðbjartsson (forstjóri)\|Magnús Guðmundur Guðbjartsson]] forstjóri, f. 17. mars 1899 að Gemlufelli í Dýrafirði, d. 14. júní 1976, og þriðja kona hans [[Sigríður Benónýsdóttir\|Sigríður Guðrún Benónýsdóttir]] frá Dýrafirði, húsfrreyja, f. 12. nóvember 1915 á Sveinseyri, d. 17. október 2005.

Viglundur: Verndaði „Elísabet Sigríður Magnúsdóttir“ ([Breyta=Leyfa aðeins stjórnendur] (ótiltekinn) [Færa=Leyfa aðeins stjórnendur] (ótiltekinn))

2022-04-24T17:36:12Z

Verndaði „Elísabet Sigríður Magnúsdóttir“ ([Breyta=Leyfa aðeins stjórnendur] (ótiltekinn) [Færa=Leyfa aðeins stjórnendur] (ótiltekinn))

←Fyrri útgáfa	Útgáfa síðunnar 24. apríl 2022 kl. 17:36
(Enginn munur)

Viglundur: Ný síða: '''Elísabet Sigríður Magnúsdóttir''' næringarfræðingur, kennari og næringarráðgjafi fæddist 30. ágúst 1940 í Reykjavík.
Foreldrar hennar voru Magnús Guðmundur Guðbjartsson forstjóri, f. 17. mars 1899 að Gemlufelli í Dýrafirði, d. 14. júní 1976, og þriðja kona hans Sigríður Guðrún Benónýsdóttir frá Dýrafirði, húsfrreyja, f. 12. nóvember 1915 á Sveinseyri, d. 17. okt...

2022-04-24T17:35:59Z

Ný síða: '''Elísabet Sigríður Magnúsdóttir''' næringarfræðingur, kennari og næringarráðgjafi fæddist 30. ágúst 1940 í Reykjavík. Foreldrar hennar voru Magnús Guðmundur Guðbjartsson forstjóri, f. 17. mars 1899 að Gemlufelli í Dýrafirði, d. 14. júní 1976, og þriðja kona hans Sigríður Guðrún Benónýsdóttir frá Dýrafirði, húsfrreyja, f. 12. nóvember 1915 á Sveinseyri, d. 17. okt...

Ný síða

'''Elísabet Sigríður Magnúsdóttir''' næringarfræðingur, kennari og næringarráðgjafi fæddist 30. ágúst 1940 í Reykjavík. 
Foreldrar hennar voru [[Magnús Guðbjartsson (forstjóri)|Magnús Guðmundur Guðbjartsson]] forstjóri, f. 17. mars 1899 að Gemlufelli í Dýrafirði, d. 14. júní 1976, og þriðja kona hans [[Sigríður Benónýsdóttir|Sigríður Guðrún Benónýsdóttir]] frá Dýrafirði, húsfrreyja, f. 12. nóvember 1915 á Sveinseyri, d. 17. október 2005.

I. Barn Magnúsar og fyrstu konu hans Kristínar Sveinbjörnsdóttur: 
1. Kristberg Maris Magnússon vélstjóri, f. 20. mars 1927, d. 13. janúar 2003. Kona hans Ragna Guðrún Ágústsdóttir. 

II. Barn Magnúsar og annarrar konu hans Sveinsínu Þuríðar Jónsdóttur: 
2. [[Magnea S. Magnúsdóttir|Magnea Sveinsína Magnúsdóttir]], vann við umönnun, f. 21. september 1932, d. 9. mars 2015. Maður hennar Guðni Ólafsson.

III. Börn Magnúsar og þriðju konu hans
[[Sigríður Benónýsdóttir|Sigríðar Guðrúnar Benónýsdóttur]] 
3. [[Elísabet Sigríður Magnúsdóttir]] næringarfræðingur, kennari, næringarráðgjafi, f. 30. ágúst 1940. Fyrrum maður hennar Eysteinn Sigurðsson. 
4. [[Gylfi Þór Magnússon]] viðskiptafræðingur, framkvæmdastjóri, f. 20. desember 1942 í Eyjum, d. 6. nóvember 1998. Kona hans Sigríður Dóra Jóhannsdóttir.

Elísabet var með foreldrum sínum í æsku, flutti með þeim til Eyja 1941 og bjó á [[Kirkjuvegur|Kirkjuvegi 26]] 1941-1946, er þau fluttu til Reykjavíkur. 
Hún varð stúdent í Menntaskólanum í Reykjavík 1960, lauk námi í Húsmæðraskóla Reykjavíkur 1961, lauk hússtjórnarkennaraprófi 1966, stundaði nám í næringarráðgjöf (dietetics) í The Politecnic of North London, Department of Food Science, 1970-1972, tók lokapróf í næringarráðgjöf (Post Graduate Diploma in Dietetics), 1972. Lokaverkefni í næringarfræði og lífefnafræði: C-vítamín. 
Nám í uppeldis- og kennslufræðum í Kennaraháskólanum með starfi janúar 1981-júní 1982. Lokaverkefni: Skipulag kennslu í sérfræðiáfanga, - ætlað nemendum í matartækninámi. 
Hún lauk mastersprófi í næringarfræði í University of London, King´s College, Department of Nutrition, 1986. Meistaraverkefni: Könnun á mataræðisráðleggingum til sjúklinga með of háa blóðfitu. Könnunin var gerð á 150 sjúkrahúsum í Bretlandi. 
Elísabet var gestanemandi í næringarfræðideild, Ökotrophologie, við Fachhochschule í Þýskalandi 1997-1998. 
Auk þessa hefur Elísabet sótt fjölda námskeiða, fyrirlestra og ráðstefnur hér á landi, á Norðurlöndum og í Bretlandi í næringar- og kennslufræðum, auk námskeiða í tölvufræðslu. 

Elísabet var bókavörður á bókasafni Upplýsingaþjónustu Bandaríkjanna í Reykjavík 1961-1964. 
Hún var húsmæðraráðunautur hjá Mjólkursamsölunni í Reykjavík 1966-1967, vann þar við vöruþróun, vörukynningar og bæklingagerð, við sýnikennslu í matreiðslu og fræðslu fyrir húsmæður í Reykjavík. Hún kenndi starfsmönnum mjólkurbúða um hreinlæti og meðhöndlun mjólkurvara. 
Hún var aðstoðarmaður næringarráðgjafa í Borgarspítala 1969-1970, næringarráðgjafi þar 1972-1978. 
Þá kenndi hún næringarfræði og matreiðslu sérfæðis í Fjölbrautarskólanum í Breiðholti 1978-1997 og kenndi í Hótel- og matvælaskólanum í Menntaskólanum í Kópavogi 1998 til 2007. 
Elísabet var stundakennari við Hússtjórnarkennaraskóla Íslands, Hússtjórnardeild Kennaraháskólans, Læknadeild Háskóla Íslands og Nýja Hjúkrunarskólann á árunum 1972-1992. 
Hún hafnaði veittri lektorsstöðu í Kennaraháskólanum 2001, en kenndi þar tvö sumur í BA-námi fyrir hússtjórnarkennara, næringarfræði og sérfæði 2001-2002. 
Hún var næringarráðgjafi í Borgarspítala sumrin 1984-1985. 
Hún annaðist næringarráðgjöf í Landakotsspítala í 40% starfi 1990-1991, var næringarráðgjafi við Landspítalann á sumrum 1994-1995, stundað einstaklingsráðgjöf í næringarfræði frá janúar 2008. Auk þess hélt hún stutt námskeið í næringarfræði og skyldum greinum fyrir ýmsar fagstéttir í matreiðslustörfum mötuneyta og flutti fyrirlestra í næringarfræðum fyrir ýmsa hópa fólks. 
Elísabet var ritari Nemendasambands Húsmæðrakennaraskóla Íslands 1968-1970, Hússtjórnarkennarafélags Íslands 1982-1983. 
Elísabet átti sæti í Manneldisráði 1986-1990. 
Eftir starfslok vann hún við prófgæslu í Háskólanum í Reykjavík og Háskóla Íslands 2008-2019. 
Rit: 
1. Kennslubókin ''Næring og hollusta'' fyrir framhaldsskóla gefin út þrisvar frá 1992-2007. 
2. Sjúkrafæðihandbók fyrir St. Jóefsspítala, Landakoti, 1991, ljósritað hefti. 
3. Auk þessa hefur Elísabet tekið saman mörg kennsluhefti í næringarfræði fyrir ýmsa áfanga, sem hún hefur kennt í Fjölbrautarskólanum í Breiðholti, Hótel- og matvælaskólanum í Menntaskólanum í Kópavogi á árunum 1978-2007. Heftin hafa verið fjölrituð í skólunum. Þau hafa einnig verið notuð í Verkmenntaskólanum á Akureyri og Hússtjórnarskólanum á Hallormsstað og í Reykjavík. 
4. Ásamt Sædísi Karlsdóttur framhaldsskólakennara samdi Elísabet kennsluhefti í hreinlætisfræði fyrir nemendur á matvælasviði framhaldsskóla, árið 2000. 
5. Fræðslugreinar um næringartengd málefni í Tímariti Landssambands eldri borgara ,,Listin að lifa“. 

I. Maður Elísabetar, (7. júlí 1962, skildu 1994), var Eysteinn Sigurðsson dr. phil. í íslenskum bókmenntum, blaðamaður, kennari, f. 11. nóvember 1939, d. 21. mars 2020. Foreldrar hans voru Sigurður Sveinsson verslunarmaður, aðalbókari, smiður, f. 17. október 1904 á Kolsstöðum í Dölum, d. 13. júní 2006, og kona hans Þóra Eyjólfsdóttir húsfreyja, f. 18. september 1907 í Reykjavík, d. 9. desember 1995. 
Börn þeirra: 
1. Sigríður Erla Eysteinsdóttir rekstrarhagfræðingur, f. 14. apríl 1967. Maður hennar Jóhannes Hermannsson. 
2. Þóra Björk Eysteinsdóttir alþjóðamarkaðsfræðingur, mannauðsstjóri, f. 17. janúar 1975. Maður hennar Gunnar Wedholm Helgason.

{{Heimildir|
*Samantekt: [[Víglundur Þór Þorsteinsson]].
*Elísabet.
*Íslendingabók.
*Kennaratal á Íslandi. Ólafur Þ. Kristjánsson og fleiri. Prentsmiðjan Oddi 1958-1988.
*Morgunblaðið 1. nóvember 2005. Minning Sigríðar Benónýsdóttur.
*Prestþjónustubækur.}}
{{Æviskrár Víglundar Þórs}}
[[Flokkur: Næringarfræðingar]]
[[Flokkur: Næringarráðgjafar]]
[[Flokkur: Kennarar]]
[[Flokkur: Fólk fætt á 20. öld]]
[[Flokkur: Íbúar við Kirkjuveg]]

Elísabet Sigríður Magnúsdóttir - Breytingaskrá

Viglundur á 13. maí 2022 kl. 20:35

Viglundur: Verndaði „Elísabet Sigríður Magnúsdóttir“ ([Breyta=Leyfa aðeins stjórnendur] (ótiltekinn) [Færa=Leyfa aðeins stjórnendur] (ótiltekinn))